Oggi per voi una ricetta classica, la torta che va bene per la colazione e ottima per la merenda, buona per i bimbi, adatta a tutti.
Un classico rivisitato dalla Blonde Suite!
Torta di mele
Ingredienti:
– 2 mele
– 300gr di farina
– 150gr di zucchero
– 1 bicchiere di latte intero
– 3uova
– 120 gr di burro o margarina
– 1 bustina di lievito per dolci
– succo di un limone
Procedimento:
Il primo passo per fare questa semplice e gustosa torta é lavare accuratamente le mele, poi sbucciarle e tagliarle a fettine sottili.
In una terrina si aggiunge il succo di limone e due cucchiaini di zucchero. Unite poi i tuorli con lo zucchero, separatamente montate gli albumi a neve ferma, ai tuorli unite la farina, il latte, il burro fuso e la bustina di lievito, infine aggiungete gli albumi e lentamente e le mele, facendo attenzione a fare dei movimenti dal basso verso l’alto.
Mettete in forno a 180° per 30 minuti.
